カフェインレスコーヒー【Decaf　デカフェ】
化学薬品は一切使わず⁣、液体二酸化炭素抽出法でカフェインを99％以上取り除いた体に優しいカフェインレスコーヒーです。
妊娠中の方、心臓疾患がある方、カフェインを気にされている方にお勧めです。

この液体Co2処理方法は産地の風味を出来る限り残してデカフェ処理がなされる事が特長のひとつ。


液体二酸化炭素抽出法でカフェインレスを作る工程
生豆を磨いてからカフェインレス処理を開始。
水分を含ませ約２倍に膨張させた生豆を、液体二酸化炭素につけてカフェインを溶かし出す（温度２２〜２５℃、気圧７０〜７５気圧）
デカフェされた生豆は、低圧に保たれた真空ポンプによって水分を吸い込まれ、最終的にドライヤーで約１０％の水分値を目安に乾燥される。
そして、カフェイン残留率 0.1％以下のカフェインレス生豆が完成します。

■味わい
コロンビアらしい風味が味わえるカフェインレスコーヒー

【原産国】　コロンビア
【デカフェ処理方法】　液体二酸化炭素抽出法 カフェイン99%以上除去
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【価格】100g：750円　200g:1,500円　300g:2,250円　400g:3,000円　500g:3,375円(10%OFF) 1kg:6,000 (20%OFF)