おいしさの秘訣は有機肥料「GUANO」この肥料はミネラル成分が高く、有機肥料として最高品質を誇ります。
ペルーのコーヒー生産地の中でも近年トップグレードの産地としての定評があるカハマルカ州北部の、エクアドルとの国境に近い地区で生産されるアンデス・アラビカです。
アンデス山脈の高地とアマゾン源流域に挟まれ、日照と降雨に恵まれた
最高のコーヒーテロワールのもと、コーヒー生産に特化した生産者が、組合の農業技師の指導や
海外のスペシャルティーバイヤーからの情報も得て、安定した品質のアラビカを生産しています。
アルパカのように優しくやわらかい印象のコーヒーをぜひお楽しみください。

■味わい
柔らかい酸味とラウンド感のある口当たり


香り ★★★☆☆
甘み ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆

■原産国
ペルー北部、カハマルカ州、サンイグナシオ市とハエン市

■生産者
生産者：APROCASSI組合
■精製方法
ウォッシュド

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【価格】100g：650円　200g：1,300円　300g：1,950円 400g：2,600円　500g：2,925円 (10%OFF)